“Il Broccoletto di Custoza in Piazza” – XI Edizione
Dal 22 gennaio al 2 febbraio 2025
L’Associazione Produttori Broccoletto di Custoza è lieta di annunciare l’undicesima edizione di “Il Broccoletto di Custoza in Piazza”, un evento imperdibile dedicato alla promozione e celebrazione di questa eccellenza gastronomica locale.
📍 Dove: Piazza di Custoza
📅 Quando:
● Infrasettimanale: dalle ore 19:00 alle 24:00
● Weekend: dalle ore 12:00 alle 16:00 e dalle ore 19:00 alle 24:00
Eventi speciali:
● Il 26 gennaio e il 2 febbraio, la piazza si animerà con una mostra mercato di prodotti agroalimentari, dove sarà possibile scoprire e acquistare le eccellenze del territorio.
Questo evento non è solo un’occasione per promuovere il Broccoletto di Custoza, ma anche una festa aperta a tutti, pensata per accogliere famiglie con bambini e persone di tutte le età. Con la sua atmosfera gioiosa e conviviale, la manifestazione è il luogo ideale per trascorrere momenti di spensieratezza e divertimento, immersi nei sapori e nelle tradizioni del nostro territorio.
Durante l’evento, i partecipanti potranno immergersi nel gusto unico del Broccoletto di Custoza attraverso una selezione di 10 piatti d’autore, che combinano tradizione e innovazione:
● Primi piatti:
○ Risotto al Broccoletto
○ Raviolo ripieno al Broccoletto e Mascarpone
○ Gnocchi al Broccoletto
○ Maccheroncini di pasta fresca con Broccoletto e acciuga
○ Pasta e Ragu per i piú giovani
● Secondi piatti:
○ Piatto della tradizione con Broccoletto, uovo e salame
○ Broccolo Burger
○ Broccoletto fritto
○ Broccoletto bollito con salsa verde al Broccoletto
○ Pizza al broccoletto
🍷 Il tutto sarà accompagnato dai pregiati vini Custoza DOC, con la presenza di 14 etichette locali, per esaltare al meglio ogni piatto.
Inoltre, sarà possibile acquistare il Broccoletto di Custoza e i suoi derivati direttamente dai produttori, come:
● L’Amaro del Broccoletto
● Broccoletto sott’olio
● Pesto al Broccoletto
● Grissini al Broccoletto
● Cuore di Broccoletti
Non perdete l’occasione di scoprire e assaporare il Broccoletto di Custoza in tutte le sue forme, in una festa che celebra i sapori e le tradizioni del nostro territorio. Vi aspettiamo!
Per ulteriori informazioni contattare:
Filippo +393484091762
